PRICKELNDE SCHAUMWEINKUNST

Internationales Sparkling Festival

Celebrate european finest sparklings

DAS 3. SPARKLING FESTiVAL

Einzigartig in Europa!
Save the Date - 3. Festival, Montag 3. Juni 2019, Frankfurt/M

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In Frankfurt/M trafen sich die europäischen Spitzenwinzer der Schaumweinkunst.

Beim 2.Internationalen Sparkling Festival am 03. Juni 2018 in der Frankfurter Villa Kennedy präsentierten 54 Schaumweinproduzenten aus 10 Nationen eine einmalige Auswahl von über 160 traditionell hergestellten Schaumweinen. Die Aussteller kamen aus Deutschland, England, Frankreich, Italien, Luxemburg, Portugal, Österreich, Slowenien, Spanien und als Gastland Südafrika.
Eingeladen waren sowohl Fachbesucher, als auch Endverbraucher. In diesem Jahr begeisterte das Festival rund 300 Gäste, eine Steigerung gegenüber dem vergangenen Jahr 2017. Der Anteil der Fachbesucher entsprach rund 70 Prozent.
Das Internationale Schaumweinfestival bietet ein einzigartiges, ausgesuchtes Forum für europäische, qualitätsbewusste Winzer mit Schaumweinen nach der „méthode traditionelle“. Die Winzer können an dem Festival nur auf Einladung teilnehmen.

Aus Deutschland waren in diesem Jahr 23 der bekanntesten Sektproduzenten eingeladen, darunter auch einige junge Aufsteiger. Diese jungen Winzer bestätigen, dass der deutsche Sekt auch eine Zukunft hat, um in der Spitzenklasse mithalten zu können.

Überzeugen konnten die klassischen Cuvées aus Frankreich mit der „Grande Dame“ Champagner mit namhaften Häusern, als auch den zunehmend begehrten Winzerchampagnern.
In Deutschland erfreuen sich die Crémants aus Frankreich besonderer Beliebtheit, die mit den Regionen Elsass, Loire und dem Jura vertreten waren. Die Crémants aus Luxemburg gehörten sicherlich zu den innovativen Produkten des Festivals.


Spanien, mit der weltweit zweithöchsten Produktion von Qualitätsschaumweinen, den Cavas, fand großen Anklang. Die extrem langen Hefelager, mit der dadurch verbundenen Länge und Intensität am Gaumen überraschten die Fachleute.

Die Schaumweinvielfalt Italiens, ob aus dem Trentino oder der DOC Franciacorta in der Lombardei wurden hochgelobt und scheinen in der Fachwelt wieder im Aufwind zu sein..
Die Aufbruchsstimmung Österreichs beim Sekt spiegelte sich eins zu eins im Glas wieder. Großes Können durch lange Hefelager, Neuinterpretationen der Rebsorte Grüner Veltliner oder dem gelben Muskateller versprachen höchsten Sektgenuss.
Schlangen bildeten sich bei den englischen Sekten. Diese Sekte sind in Deutschland trotz großer Nachfrage nicht direkt zu erwerben. Sie werden aus den klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier hergestellt. Sie sind geradlinig, extraktreich und säurebetont.

Neugierig tasteten sich die Festivalbesucher an die Schaumweine aus Slowenien und Portugal heran. Neben den klassischen Rebsorten versprach die Verwendung von autochthonen Rebsorten wie Rumeni Plavec oder aus Portugal Cerceal und Gouveio Real, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional Spannung in den Aromen und am Gaumen.

Mit all dieser großen Vielfalt ist das Sparkling Festival einmalig und bietet Schaumweinliebhabern und Connaisseuren aus der Gastroszene oder dem Handel Klassiker und viele Neuentdeckungen. Die Trends der letzten Jahre mit langen Hefelagern, dem Einsatz von Holz, den geringen Dosagen, wie Zero Dosage und Extra Brut fanden großen Zuspruch. Besondere Anerkennung für die Organisation und den gewählten Ort, der Villa Kennedy in Frankfurt wurde von Ausstellern und Besuchern ausgesprochen.
Das Festival wird auch in Zukunft einen festen Platz in der internationalen Schaumweinszene einnehmen und in 2019 wieder im Juni stattfinden.

 

 

Pressespiegel

FAZ am Sonntag, 1.Juli 2018
von Jaqueline Vogt
Die Perlen, die Preise und das Prestige

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Biss- Kulinarisches Onlinemagazin - Juni 2018
Entdeckungen beim Sparkling Festival

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von Ulrike Ferres, 25.Juni 2018
Europas sprudelnde Klasse trifft sich in Frankfurt

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Bottle stops- Jerome Heinz
International Sparkling Festival 2018

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Wein+Markt
Sparkling Festival mit Zufunft

Schaumweinproduzenten 2018!

WINZER

Deutschland
England
Frankreich
Italien

Arunda

Trentino-Alto Adige

Camossi - Franciacorta

Franciacorta

Bellavista

Franciacorta

Contadi Castaldi

Franciacorta
Luxemburg
Österreich
Portugal
Slowenien

Istenič d.o.o.

Slowenien
Spanien
Südafrika