3. Internationales Schaumwein-Fachsymposium
3. Internationale Schaumwein Fachsymposium Einzigartiges Schaumwein-Fachsymposium Newsletter bestellen Newsletter bestellen Email eintragen und informiert blieben. 3.InternationalE SCHAUMWEIN-FACHSymposium Einzigartiges Schaumwein-Fachsymposium Sie wollen Ihr Schaumwein-Wissen erweitern, Branchentrends erkunden und sich mit führenden Köpfen der Schaumweinindustrie vernetzen? Seien Sie Teil dieses einzigartigen Fachsymposiums. Als perfekte Ergänzung zum Internationalen Sparkling Festival findet das 3. Internationale Schaumwein-Fachsymposium am 4. November 2024., am Tag nach dem Sparkling-Festival statt. Das Symposium richtet sich ausschließlich an Fachpublikum, um eine vertiefte Diskussion und Wissensaustausch zu gewährleisten. Schaumwein-Fachsymposium geplantes Programm Beginn 9:30h bis 17:30h Einlass ausschliesslich für Fachpublikum aus der Weinbranche. Ticket Schaumwein-Fachsymposium Begrüßung und Keyspeach Einflüsse und Nutzung biologischer und biodynamischer Maßnahmen in der Weinbergbearbeitung und Kellerarbeit auf die Schaumweinproduktion; Vortrag Prof. Dr. Dipl.-Oen. Georg Meissner und Mathieu Kauffmann, Kellermeister und Schaumweinspezialist Lagerzeiten nach dem Dégorgement von Schaumwein und die spezifische Veränderungen über die Zeit (CO2 Verluste); Vortrag Dr. Matthias Schmitt HU Geisenheim Ausstausch beim gemeinsames Mittagessen Block II Workshops Workshop 1 Trend Alkoholfreier Sekt – technologische Möglichkeiten und Optionen zur sensorischen Optimierung; Vortag Dr. Matthias Schmitt, HU Geisenheim Workshop 2 Auswirkungen und Einflüsse unterschiedlicherer Kronkorken bei…
